5月20日，由江苏省冷链学会主办、南京维特斯展览有限公司承办的中国（江苏）国际冷链产业博览会暨第五届“生鲜食品加工与保鲜”国际学术研讨会在南京国际展览中心开幕。

本届江苏冷链展以“引领中国冷链发展方向，打造冷链一站式服务”为宗旨，围绕冷链行业现阶段技术和发展成果，集中展示行业内新技术、新产品及未来发展趋势，设置食品保鲜加工设备及检测包装技术展区、冷链仓储设施及解决方案、冷链物流及供应链服务、冷链终端存储销售设备及技术、冷链信息化及技术应用等五大展区，吸引了众多冷链企业前来参展。

江苏省农业农村厅二级巡视员黄非、江苏省供销合作总社二级巡视员吴建强、江苏省商务厅市场建设处长何剑波、江苏省交通运输厅运输管理局副局长蔡健、中国人寿财产保险股份有限公司江苏省分公司党委书记和总经理刘坤、长三角食品产业联盟主席潘迎捷、江苏省冷链学会理事长王建华出席开幕式。江南大学、南京大学、东南大学、南京农业大学、江苏省农业科学院等100多名海内外专家参加了开幕式。

江苏省农业农村厅黄非指出，江苏作为东部发达地区，是经济、人才、技术、设备制造业强省，虽然道路交通、市场需求、冷链物流设施设备、冷库数量等在全国处于领先水平，但农产品仓储保鲜冷链物流设施建设仍处于发展的起步阶段。为高质高效推进农产品产地冷藏保鲜设施建设，江苏省农业农村厅加强了与科研院所、冷链企业的合作交流，请省冷链学会牵头，组织省农科院、东南大学、南京农业大学及相关企业专家组建省级专家团队，结合实际，编制完成了江苏省农产品产地冷藏保鲜设施建设技术方案、主要果蔬仓储保鲜技术规程、同时正组织编写“十四五”农产品仓储保鲜设施建设规划，并即将启动2021年农产品产地冷藏保鲜设施建设工程。

在本届博览会上，一款中国人寿财产保险股份有限公司江苏省分公司（以下简称“国寿财险”）与江苏省冷链学会联合开发的中国人寿财险“冷链货物运输保险”进行了首发。中国人寿财产保险股份有限公司江苏省分公司党委书记、总经理刘坤出席了启动仪式并作了讲话。首发启动仪式上，中国人寿财险江苏分公司同江苏省冷链学会现场举行了战略合作协议签约。

展会期间还将组织举办第五届“生鲜食品加工与保鲜”国际学术研讨会，邀请国内外知名专家学者、企业家、协会组织代表共同探讨生鲜食品加工与保鲜以及冷链发展所面临的挑战与机遇，在展示生鲜食品加工与保鲜以及冷链领域新技术、新成果、新装备的同时，为生鲜食品加工与保鲜及冷链行业的发展方向提供新理念、新思路。

本届展会上还举行了江苏省农产品冷链装备创新中心合作协议签约及授牌仪式、江苏省冷链学会商用车专业委员会成立及授牌仪式、江苏省冷链学会抗疫表彰大会、展商新品发布推介会、供需对接会等活动。本届江苏冷链展得到海内外相关各方的关注与支持，预计将吸引1万名专业观众前来参观洽谈。